Закуски и салаты
Мясная тарелка
(Язык говяжий отварной с карамелизированным луком, сало солёное копчёное с горчицей, ростбиф, рулет куриный с сетом соусов: клюквенный, сливочный хрен, горчичный)
Карпаччо из свежего лосося
Баклажаны-лодочки, запечённые с помидорами и сыром
Ассорти домашних солений с соусом дзадзики
Грузди с ароматным маслом и красным луком
Карпаччо из подкопченной свёклы со свежим сулугуни
Овощная тарелка
Салат из печёных овощей
Салат из сладких помидоров
Основное блюдо (на выбор)
Каре ягненка со свежими овощами
Утиная ножка с грушей
Выпечка и десерты
Сет мини-пирожков
Медовик на домашней сметане
Траффл муссовый с ягодами